在日语中,哪些应该写的是中文字体?该怎么记?

名词的话一般都会有汉字对应（非欧美传入的），动词一般也会有，怎么记？开始的时候只能生记，学时间长一点之后就可以靠日语的发音习惯往上蒙，往南方口音上掰。大部分的汉字的意思根中文差不多，某些是完全不搭调，就得死记了。
至于发音的习惯……应该是比中文要模糊，要软。他们肯定发不出“儿”这种音，一般的话会往“艾”“伊”这样子偏。在具体就实在说不出来的，见得多了感觉大概就出来了，但是经验很难言传……

这个问题，深究起来很复杂，曾经还写过相关的论文。
二战后，日本的通用汉字只有1945个，大量地减少了使用。固有地名、人名（但有些日本人的名字也是写假名）、生活中已经被人所熟知的用品（包括很早前从欧洲传到日本的东西）等是肯定写汉字的，还有在论文、小说等著作里，等等。
而助词是全都用假名，不写汉字了。
还有很多区别，因年代久远，记不清了。

这不一定…有时和语可以写日本汉字也可以用假名写出来…这要去记…

没有规定，很多都可以用汉字写。只不过是年轻人不喜欢汉字，多写假名。