体脂与增肌的问题

恩，肯定会的。像那些著名的健美巨星，在非赛季的时候，都是珠圆玉润的，体脂是比较高的。罗尼库尔曼来北京，代言健身房，有健美迷要他脱衣服，但是他没有脱。

　　多里安·耶茨（6届奥林匹亚先生）：
　　为了改善体型，安排一个增重阶段给身体补充增大肌肉块所需的热量和营养素很重要，在增大肌肉块的同时增加少许体脂是不可避免的。

　　有些职业选手全年保持接近参赛体重，他们在非赛季看起来很棒，但在一年又一年的比赛中其体格并没有多大变化。我并不是主张不区别对待。但我想，你不得不接受这样的观点，如果你想增大肌肉块，就不可能全年保持最低体脂水平。你需要安排一个增重阶段，给身体供应丰富的热量以使肌肉增长。而当你这样做时，就不可能保持过低的体脂水平。

　　希望你不要误认为这意味着你可以吃任何东西，你必须保证摄人热量的质量。如果我需要4000千卡来维持体重，那么就需要4500千卡来取得稳定的增长。平时吃的与备赛时吃的食物一样，只是热量摄人有所提高，我依赖于优质蛋白质和复合碳水化合物，而不是只含热量的食品或垃圾食品。当我想增块时，热量始终是严格控制的，非赛季也不例外。

　　增加脂肪摄入量
　　多数运动员，特别是健美运动员把蛋白质和碳水化合物处理得很好，而脂肪的摄入量只有正常量的一半。这很不利于肌肉生长，更不用说摆脱训练高原了。

　　脂肪并不是你想象的那么坏

　　人体是一个具有很强适应性的机体。通常，它以脂肪和碳水化合物为能量来源，如果不够，便用蛋白质来供能。如果热量过剩，不论来源如何，都将转变为身上的肥肉。

　　你可能听说过饮食中的脂肪更易转变为体脂，但这只在摄入热量有剩余的情况下才变成现实。

　　如果你的肌肉生长迟缓而训练和睡眠方面都无懈可击，说明你的热量摄入不足，此时增加脂肪摄入并不会使你发胖。

　　其实，脂肪并不像通常描述的那么坏。美国心脏医学联合会推荐每天来自脂肪的热量应占总热量的30％，世界卫生组织建议体力劳动者和运动员每天应有35％的热量来自脂肪。而多数健美运动员每天来自脂肪的热量不到总热量的15％，远远低于身体的正常需求量。

力量的大小和体脂关系不大,