水 电解实验是物理变化，还是化学反映？？为什么

化学反应.

因为分子结构发生了变化.并不是简单的析出.

化学变化
2H2O==（通电）2H2↑+O2↑
有新物质生成
蒸馏是把溶于水中的杂质除去

化学反应
2H2O=2H2+O2

这是化学反应。因为反应前只含有水分子，而反应后产生了新原子，证明有新物质生成。有新物质生成的变化是化学变化，这个是化学变化的定义。

化学反应.

化学反应，有新物质生成就是化学反应。