怎样做水果色拉

NO.1 酸奶巧伴水果色拉
　　原料：苹果2个、香梨2个、黄瓜一条、金桔五六个、芒果2个；柠檬一个、125g光明或中华牌原味酸奶一罐地、无味色拉酱一小匙。

　　做法：1.各色水果洗净削皮、去芯。柠檬洗净待用；

　　2.把水果切成可乐瓶盖大小的块状，放入清洁的大号色拉碗中；

　　3.洗净的柠檬对半切开，取半个挖去籽后，把柠檬汁挤入切好的水果中。注意：尽量把这半个柠檬挤干，但挤完后不要扔，可放在杯杯中泡柠檬茶喝，挤过汁的柠檬一般泡三次茶无味了再扔掉吧。

　　4.撕开酸奶的包装盖，在水果中全部倒入125g酸奶。注意，粘在包装盒、盖上的奶酪请用小匙刮下来，这可是酸奶精华部分；

　　5.最后，加上一小匙原味色拉酱，用色拉匙用力充分拌匀。一碗清香爽口的水果色拉就可分给家人享受啦。

　　NO.2 水果色拉
　　原料：生梨250克，苹果250克，香蕉200克，桔子200克，圆白菜300克，
　　番茄100克，芹菜叶100克。
　　调料：奶油100克，砂糖100克，柠檬汁100克，色拉调味汁150克。
　　制法：
　　即将生梨、苹果、香蕉、桔子去皮除核切丁，加糖、适量冷开水拌匀；圆白菜洗净切丝；
　　番茄洗净切片；芹菜叶洗净；备用。
　　将奶油、柠檬汁倒入色拉调味汁调匀成奶油调味汁；备用。
　　起菜时将圆白菜放在盘中间，放上水果丁，浇上奶油调味汁，盘边配上番茄片、芹菜叶
　　即可。
　　特点：甜酸爽口。
　　备注：色拉调味汁：色拉油250克，鸡蛋黄1只，砂糖5克，精盐5克，芥末粉2．5
　　克，醋精25克，凉开水25克。将鸡蛋黄、砂糖、精盐、芥末粉放入瓷碗内，用甩蛋器搅
　　匀后，倒入少许凉开水、醋精，边倒边搅，至薄糊状时，慢慢倒入色拉油，随倒随搅成稠厚
　　状即成。如果懒得调，到超市买丘比、卡夫、晶牌的色拉酱也可哦。

　　NO.3 水果色拉
　　喜欢水果色拉，是因为它好看、好吃、好做、够简单。最讨巧的是，什么样的水果好像都可以被用来做原料。