请问建设部和劳动部办法的注册造价师有什么不同？

注册造价工程师是由建设部与人事部共同组织的全国统一的考试。（报名由人事部组织，证书核发由两部委共同盖章）

劳动部没有造价工程师证书。

给排水专业不属工程造价专业，属工程类专业可以直接报考，关键是工作年限是否满足，以下提供参考（工程类）：
本科从业经历5年，方可报考。
专科从业经历6年，方可报考。

没听说过劳动部颁发的，不知道你从哪里听来的。全国注册造价师证书及印章是由建设部颁发。你学给排水，属于工程类，可以报考。