为什么北京街头没有丁香花和牵牛花，到处都是没有香味的月季花啊？

这是两个概念。
丁香花是树，月季花是花草，两者的栽培空间不同。而且丁香花只有春天有花，月季可是月月都有的，所以用于美化的植物，月季成了首选。
至于牵牛花，那是需要支架攀爬养殖的，街头不大适合。

……因为设计者是走后门上去的。

因为他们认为牵牛花是杂草。

前几年的草坪热也是这样，那么干旱的地方种植娇贵的草坪，看得踏不得。

丁香花和牵牛花有的，而且很多，要注意观察。
北京的丁香花一般有白丁香，紫丁香，暴马丁香。
而牵牛则是矮牵牛，那种纯野生牵牛颜色丰富（尤其是纯蓝色，非常鲜艳）还有攀援性，但它过于霸道，影响其他植物，所以就不能上街了，这真的非常遗憾。
北京过于干燥，很多原本有香味的月季节品种也因此香味丧失，但浅色调的有些品种还是有香味，你需要凑近了去体味。
有香味的品种主要集中在HT系列里，街头的主要是丰花系列与爬蔓系列，所以有香味的少，很多HT系列的月季非常香，而且品种不同，香型也不同，很值得品味。

既然主要的目的是用于美化环境，当然还是能每个月都看到花朵的月季比较适合了。