化学上的水解是怎么一回事?

这个是溶液问题，溶质在水中时，原本在一起的分子就会散开，形成阴阳离子，这就时水解。但有一点注意，水解时分子虽然时分开的，但失去水就会结合。
据个例子，溶液中化学反应特别快，为什么，因为水解后，分子已经充分散开，离子充分接触，反应快。
溶液为什么导电，水解的同时电离，离子化合物的电子稳定结构暂时分开，就能导电了。
你现在上初中吧，可能在学溶液了，水解时高中知识，以后还会学。但记住，水解不是溶解，而是离子在水中运动。

电解水? H20=H2+02

与水或者水中的一些离子反应，就这点吧

盐中弱酸根或弱碱阳离子与水电离出的H＋或OH－结合成难电离的分子或离子

盐中弱酸根或弱碱阳离子与水电离出的H＋或OH－结合成难电离的分子
如:NH4+H2O=NH3.H2O+H+