鸡精可以直接吃吗 ？？鸡精和味精吃多了对人体有害吗?

味素，化学成分为谷氨酸钠。味精是食品增鲜剂，最初是从海藻中提取制备，现均为工业合成品。
毒性：大量研究资料表明，常规食用量对人体无害。
中毒表现：部分西方人在进食富含味精的食物2小时内，出现头痛，面红，多汗，面部压迫或肿胀，口部或口周麻木、胃部烧灼感及胸痛等症状。此现象多出现在中餐用餐后，因此有些西方人将此现象称为“中国餐馆综合征”，但此现象和进食味精的关系至今未能证实。
紧急处理：误服过量味精后勿须特殊处理。出现“中国餐馆综合征”者也可口服维生素B6，每天50毫克。
中毒预防：可以放心食用味精，但不要使用量过大，一般每天每人食用量不要超过20克。
味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可用。 味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。

鸡精禁忌：1.因鸡精本身含有少量盐，使用时加盐要少。2.鸡精所含核苷酸的代谢产物是尿酸，所以痛风患者应少用。3.鸡精溶解性较味精差，如不在汤食中使用时，应先溶解再使用。4.鸡精含盐，且吸湿性大，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物，进而污染食物。
鸡精是味精的附属产品，合格产品为味精含量不低于40%。就好比谷类加工食物是大米的附属产品。
味精成份是99%的，相对而言就可放盐；如不是，按成份上说明添加。
一般味精正常使用量是成人每天6克。
不管怎么说，两者都不应直接食用，它们可是调味品，不是主食啊。
吃多了自然有害，看你是一次吃多还是累计吃多，如果按常量是没有问题的！

不能直接吃,对身体有损害

不可以直接吃``鸡精和味精都对身体有害，吃多了会掉头发的，在做饭时`鸡精和味精要等到菜差不多熟了`把火关掉，冷却点的时候再放，因为鸡精和味精对身体有害，有的人家里吃饭都不放的

不可以多吃，毕竟是提取物，平常应该多吃一些食物本身原有的