泡铁观音时,可以把茶叶一直浸在水里吗?

茶叶要泡在水里才能把茶叶中的营养成分充分溶解在茶水中，所以一直浸在水里是没错的。
但茶叶有其冲泡的特点。据测定，一般茶叶泡第一次时，可溶性物浸出50%-55%；泡第二次能浸出20%左右；泡第三次能浸出10%左右；泡第四次则所剩无几。所以，通常以泡三次为宜。多了就和喝白开水没区别了。

你不把茶叶泡在水里那怎么有味道出来啊？可是也不要一直泡很久，大约到茶色变淡，茶味变少就可以倒掉茶叶，换上新的茶叶再泡啦

、第一冲泡的时间：
铁观音的第一泡时间稍短，一般以10秒到15秒就可以了～

可以，但是这样喝就只会觉得苦涩，喝不出清香悠扬的神韵了～