做米饭时，一般要淘几遍啊？还有淘完了用电热锅蒸之前，是否需要泡啊？如果要泡大概要泡多长时间？

淘米最多淘三遍，淘次数越多营养流失的越多
其实米不用泡，淘完就可以蒸或焖
个人觉得泡过比较好吃
可以自己试试，那种好吃
一般我家都泡半个小时左右

一般淘米是要去掉米里的杂质，比如黑的已经变质的米，或者小石子之类的东西。
实际上，米的主要营养就在米粉中，所以，一般淘米淘个一次就可以了，淘的越多，米的营养就流失的越多。
但是，如果米是比较脏的，那还是要多淘几次的，比如米发黑，或者米上有明显的泥土什么的。
只要淘米水不是那种脏兮兮的黑色，是白色，那就没问题。

要用冷水淘米，（千万不能用热水）。湿米后倒掉水，干淘几下，再用水冲二、三次即可。放入电饭锅用与米同量的水（冷水）泡半小时后煮、焖。（煮开后不要开盖哦）肯定油亮香糯！

三次比较好
后两次还可以用来洗手 对皮肤好噢
泡不泡随意拉 看你爱吃软硬啦

我掏的都是2次。我觉得会干净一点！

呵呵，俺们小时候都有老师讲过老，淘米最多淘两遍，第一遍是淘里面的灰啊，乱七八糟的沉淀物之类的，只需要用水滚滚就可以了，不要使劲搓洗，像洗衣服那样。第二遍就是稍微用力搓下，主要是淘米上的沉淀物，也不要搓很长时间，不然把米的营养流失掉了。
淘米水，第一遍的可以浇花，是很好的营养水，第二遍的可以洗脸，针对女孩子哈。那其实农村是把淘米水留在那里洗碗的，具体那里面含了些什么不知道，只知道洗碗可以不用那种洗洁精，就可以洗得很干净，一点油都没有。多话了一点哈