下午茶做什么东西喝好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 09:43:22
我想做下午茶的生意..但是就不知道做那些喝的东西!还有起码要做几样!有人能详细介绍做那些饮料和详细做法吗?

英式下午茶,提供牛奶红茶、柠檬红茶。 柠檬红茶又分冰、热2种。
红茶本身很廉价,但是要配上讲究的英式茶具。
当然还需要讲究的西式点心,这个可以跟附近的蛋糕店合作。
否则,自己去学习西点制作,还得具备制作设备等。

当然,也可以提供咖啡。

天气炎热的话,可增加冰镇酸梅汤、绿豆汤、冰霜、刨冰、炒冰等品种。

也可以增加现在比较流行的花茶、广东凉茶、鲜榨果蔬汁等。

热饮:红茶、菊普(菊花+普洱茶)、乌龙茶、绿茶等
冷料:冰红茶、广东凉茶、王老吉等

下午茶当然要有红茶拉,那种可以自己选择放多少糖加多少奶,或是放柠檬的我最喜欢了
玫瑰花茶也不错啊`~~

英式:
大吉岭
锡兰
威尔士
Earl Gray

被奶、糖。各人随喜好。

广东凉茶、鲜榨果蔬汁、熏衣草茶

绿茶