窝窝头是啥玩意儿做的?

窝窝头主要是由玉米面制作而成
材料
细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克
做法
1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。
2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。

你好！

如图：这些就是窝窝头：
http://www.8168168.com/service/fileup/2006102413491641487.jpg

最早流行于我国北方，是当时主食的一种。
在北方，窝窝头以玉米为主，玉米粉叫做“棒子面”，也叫“杂和面”
因为在北方玉米被叫做“棒子”，由此得名叫“棒子面”。

窝窝头主要是用玉米面做的，不过，个别地区，也有用玉米，高粱面或别种杂粮面做的，形状为圆锥形，底下有窝，因此，叫“窝窝头”。

谢谢！！

玉米面吧

面粉或者玉米面

窝窝头
是一种主要用玉米面，圆锥状蒸制食品。大头中间有一个孔，从前是为了容易蒸熟并且可以用孔装咸菜才在中间加一个孔。含膳食纤维丰富，适用于减肥的人士食用。
还有很多窝窝头的由来：http://baike.baidu.com/view/63338.html?wtp=tt
图片：正宗的窝窝头怎么做？ 盛大的ezpod是啥玩意儿 柏拉图的永恒是啥玩意儿? 武大郎卖的“炊饼”到底是啥玩意儿？ 牛尾是啥玩意儿?? 词条是啥玩意儿？ Agcl是啥玩意儿？ QQ是啥玩意儿 窝窝头是怎样做的?用粗粮做吗?需要发酵吗? 为什么窝窝头中间是凹的啊？