把生鸡蛋打在碗里搅匀，用开水冲放些糖，这样喝有营养吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/09 00:07:20
我每天早上都喝一个鸡蛋水。对人体好吗？

这样非常不利于身体健康,鸡蛋带壳煮熟吃营养最好

不赶时间的话把鸡蛋打碎倒开水煮一下，早餐店也这么做的。个人感觉用开水烫熟不能彻底杀菌不太卫生，营养没差别的。

1 灭菌不完全，可能致病
2 蛋白质变性不完全，不利于吸收

没 煮的营养价值最高

从我记事我爸爸就这样喝十几年了.我偶尔也会喝.还不错啊.

不卫生