熬绿豆汤时,怎样使绿豆快点透?

先加少量的水煮绿豆，水开后煮一小会儿，再加入适量的水煮，很快就好。

放炒锅先干炒一下 具体火候时间自己看 不要炒黑就成

然后放高压锅煮 这样弄 又烂又好

把洗净的绿豆放在铁锅中,小火炒四、五分钟,炒至绿豆变色,用锅铲碾压绿豆,一两分钟后,将绿豆放在汤锅中,加水煮.这个方法,既节省时间,又能使绿豆汤又浓又香.

先把绿豆放在暖瓶里泡，用开水盖上壶塞

用水泡上一天