丝瓜炒鸡蛋怎么做 我要为我父母做个菜 哈哈

丝瓜炒鸡蛋
原料：丝瓜 鸡蛋

调味料：油，盐，料酒，葱花。
1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。
3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
多吃益处：丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙。

原料：
丝瓜两根，鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

制作：
1、将丝瓜去皮，洗净切菱形块待用。

2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。

3、点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

4、在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

蒜蓉就是把蒜切成细沫沫。

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最简单的 丝瓜切片 辅料：小葱 蒜蓉 姜沫 色拉油 盐 鸡精 酱油
鸡蛋打均匀 锅内放入少许色拉油 锅热煎鸡蛋 然后用铲子把鸡蛋弄成1元硬币大小 盛盘待用 .锅内在放少许色拉油 把葱沫 蒜蓉 姜沫入锅炒出香味 然后放入丝瓜片 加入丁点酱油 看丝瓜有些软在把煎号的鸡蛋放入 翻炒几下就可以放盐 鸡精 出锅

加点水吨