紫砂锅怎么用???

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 09:57:09
刚买了个紫砂锅，看网上的用法好多，还是不太知道怎么用?锅体很烫。要是熬汤，炖个排骨什么的怎么炖啊？请高手指教下

看看这里的回答吧，和你的问题接近http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?p=314303

标题: 求助：电紫砂锅的使用问题

多用来煲汤，因为会缓慢散热，所以能很好的保持温度，炖鸡鱼排骨，煮好了关火用东西包裹住会使炖的食物非常入味，也可以用来煎中药！！！

是电的吗？这东西用按正常用就行了。没有什么特别的要求，就是特别慢啊!时间超长!~功率大部分都是在350W左右。适合炖煮。相当年我买小家电的时候他们经常在商场里炖鸡，注意别用凉水激它，这东西受热不均匀，炸了就不好了。

放好材料就开煲贝