没有高压锅，炖排骨要炖多久呀？

现在的肉很好熟的。用普通锅子炖排骨40分钟也就差不多了。

越久越好，一般就是炖时放入能没过排骨的水,用慢火炖至无汤,这样,味进入肉中,肉也熟了

现 在 的猪都是饲料猪，有40分钟就可以了，一般来说排骨要先煲，冬瓜要等排骨煲到差不多了才放下去。

我炖过N次了，大火烧开之后小火咕嘟着40分钟就行了

有电饭煲吗？ 有的话直接用电饭煲炖吧 个把小时就OK了 特省心 铁锅炖的话还得守着 麻烦又浪费煤气 先放排骨炖一个小时 再放冬瓜炖半个钟就行了 炖好了再放盐鸡精