为什么硫酸铜溶液无法直接和葡萄糖反映

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 17:21:56
是因为要在碱性下进行么？
没有碱会怎么样？

因为其实葡萄糖是和氢氧化铜反应的
是葡萄糖中醛基的氧化反应~
C6H12O6+2Cu（OH）2=Cu2O+
CH2OH(CHOH)4COOH+2H2O
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没有碱也反应形成深蓝色的络合物。有邻位羟基的化合物都能和铜离子形成络合物。