请问中南大学最好的理工科专业都有哪些？

中南大学今天实行的是专业大类招生计划了，具体专业类别划分建议到中南大学招生在线这个网站去查询，上面说的比较仔细。
http://zhaosheng.csu.edu.cn/Block/Index/Index.aspx

另外，我们的材料科学和建筑类等比较好
反正是你说的那种，我们的理工和医学强势学科哦~

具体的强势学科介绍，你可以参考这个
http://zhaosheng.csu.edu.cn/Block/Bkzn/ViewNews.aspx?InfoID=1736
里面有个关于优势专业的介绍

就业率的话，好像网站上也有~

粉末冶金 冶金 机械 交通 地质 矿冶