关于臭豆腐里有结晶体的问题！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/25 18:27:03
我这边是河北，本人并不喜欢吃臭豆腐这玩意，不过我老子很好这一口，偶尔买回来尝尝鲜啥的。。。

由于此物味道比较浓重，无奈偶也经常凑合两口。

后发现一个问题，为什么我这里买到的瓶装臭豆腐，吃的时候，经常吃出牙碜？

就是渣滓，好像是什么结晶体。

那位大虾对这玩意比较了解，指教一二，在此谢过。

瓶装臭豆腐产生结晶属于正常现象，颗粒是氨基酸结晶. 对人体没有伤害。

瓶装时间一长，大多会有结晶体出现的，无害，并不影响食用的，我妈自家做的也会出现这样情况的。