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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 06:58:48
【用料】:
【做法】:
1.排骨清洗干净,用清水浸泡1小时,再捞起沥水
2.加入生抽、白糖、蚝油、料酒混合
3.搅拌均匀静置腌制1小时
4.然后再加入生粉拌匀
5.平底锅放油,将排骨平铺码入,煎至两面焦黄
6.生抽、料酒、白糖、陈醋、排骨酱、加清水兑好
7.炒锅烧热放油,油热将蒜、姜、葱放入炒出香味后,红椒丝放入
8.把煎好的排骨倒入,翻炒2分钟
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