樱桃的营养价值

≮性味归经≯ 性温，味甘微酸；入脾、肝经。
　　≮主要营养素≯ 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种维生素，尤其
　　是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果
　　、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
　　≮功效≯ 补中益气，祛风胜湿。
　　1、抗贫血 樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，
　　促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
　　2．养颜驻容 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，经常食用樱桃养颜驻容，常用樱桃汁
　　涂擦面部及皱纹处使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
　　3. 祛风胜湿，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
　　4．防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
　　5．收涩止痛 樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能
　　治疗轻、重度冻伤。
　　6. 樱桃树根有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
　　≮适用量≯ 每次5个(约30克)
　　≮健康红绿灯≯
　　1.樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起
　　铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
　　2.樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
　　3.樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。