关于咖啡师
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/01 07:01:27
2、如果有认证,那么持有这样的证的人数多吗?
3、去上岛这样的咖啡店应聘,咖啡师需要证书吗?
4、咖啡师在大城市的薪水怎么样?如:上岛这样的咖啡店,咖啡师多少钱。
5、目前国内有不少咖啡师培训的,这样的培训效果怎么样?
6、初级、中级、高级等级别咖啡师培训在操作学习上有什么区别?
1、有证书。
2、目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所,很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街,大多甲级写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡开辟了场地。以上海为例,目前共有咖啡馆1000多家,年消费额达20多亿元。但在北京举行的2005年中国咖啡师大赛上,北京名副其实的咖啡师还不到10人,仅这两个城市,目前咖啡师的市场缺口就超过1万人。
3、去上岛应聘,要证书。
4、2000-5000之间。
5、从教育和培训的角度来看,目前咖啡从业人员还没有接受与国际接轨的教育培训。现有的培训不够规范,不少从业人员专业知识不足,流动性较强,缺乏相应的理论知识,动手能力差,职业能力较低。国内仅有一些民办学校和一些职业技术学校有相关的培训,但规模都比较小,没有得到相关部门及行业的认可,教学内容和手法不规范,培训后的学员尚不能满足市场的需求。
2008年的奥运会即将来临,使得我们与国际交往的机会更多,咖啡业将面临更快的发展。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆,抢占中国市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长,咖啡业的发展潜力巨大。
咖啡师这一职业有着很大发展空间,对其进行规范,对于促进就业,提高人们的生活质量有着一定的意义。
6、咖啡师资格认证分为三个层次:初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。
实施职业资格证书人员的范围:
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员
4、从事与咖啡行业相关的工作人员
申报条件:
1、助理咖啡师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)
①具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)<