鸽子汤怎么做,需要添加什么附料呢?

你好！

介绍下鸽子汤的做法：
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主料：鸽子两只（大概有500克）
辅料：枸杞子30克
调料：盐6克,白砂糖5克,料酒5克,大葱3克,姜2克,胡椒粉2克

做法：

1. 把乳鸽剁成4块，然后放开水里烫透，捞出来。
2. 枸杞子用温水洗净。
3. 鸽子肉块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子一起煮一个半小时左右，放入
姜，加入调味料就好了。

谢谢~~

要看你买的鸽子是冷冻的还是现宰的,1烧一锅 水放点盐然后把鸽子放到开水中焯水,放盐是为了去腥,开锅把鸽子拿出来,清水洗净,2再烧一锅水,开水后把鸽子放进去开始炖,要放的材料有盐少许,葱 手指长两段,姜两片,当然要依个人口味多放点都可以.如果是冷冻的要放点花椒(几粒就可以了)大料(也就是八角)一颗,3等开锅,撇去浮沫,把大火转小火炖一个小时左右,喝之前放点鸡精(最好是太太乐的,味好)提鲜.这是最简单的了!!不知能否看懂?/////

简单点，把鸽子放在水里煮~放点生姜和盐就可以了~