意大利通心粉的问题

意大利面没有番茄酱是不行的，用番茄代替也可以。但材料越多越美味。西方食品都是放在一起用黄油炒得。
下面是我自己把复杂的意大利面简化，烧出来真的很好吃。

材料：蘑菇，洋葱，肉丝，番茄，番茄酱，西兰花。
配料：黄油，盐，牛奶，黑胡椒。
用黄油放在锅子里化开，把切好的蘑菇，洋葱，番茄炒熟。
盛出来，炒熟肉丝，把西兰花放在水里煮熟。
通心粉也煮熟，放入锅里，小火，加蘑菇等通通一起搅拌，加牛奶，调味料。
就可以了。

没有的话就把有的通通炒一下放牛奶和黑胡椒。其实有了洋葱和肉，意大利的味道就出来了，青椒是多余的。

把面在热水里捞一下就好，然后锅里放点油，把茄汁和排骨酱倒竟锅里，拌匀后放糖和少量盐，不要放味精，适当加点鸡精，再倒入洋葱和红肠片，你喜欢还可以加点别的，然后加一点点水，再用马蹄粉苟签一下.辣酱可以一起放的.

主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……)

配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许食盐。

步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。

步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。

步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。

用四川的香辣酱，加点培根炒！味道不错！以前我在