哪些食物中含维生素最丰富？

不同的食物所含维生素的量不同,举例说明
　　食谱1 g 能量 蛋白质 脂肪 碳水
　　化合物 膳食
　　纤维 视黄
　　醇当量 VB1 VB2 Vc Ca Fe
　　kcal g g g g цg mg mg mg mg mg
　　大米
　　(粳米) 400 1388 31.6 24 310 3.2 0.72 0.24 48 6.4
　　柑子 100 51 0.7 0.2 11 0.4 148 0.08 0.04 28 35 0.2
　　鸡蛋 25 34 362 2.2 77 0.02 0.08 12 0.5
　　猪肉(瘦) 50 72 10.2 3.1 1 22 0.27 0.05 3 1.5
　　草鱼 50 56 8.3 2.6 6 0.02 0.06 19 0.4
　　牛奶 100 54 3.0 3.2 3 24 0.03 0.14 1 104 0.3
　　大豆 50 180 17.6 8.0 9 7.8 18 0.20 0.10 96 4.1
　　豆油 25 225 25.0 3 0.5
　　菠菜 400 96 10.4 1.2 11 6.8 1948 0.46 0.44 128 264 11.6
　　总计 1200 2156 85.0 47.9 345 18.2 2243 1.50 1.15 157 584 25.5
　　食谱2
　　小麦面
　　(标1) 400 1376 44.8 6.0 286 8.4 1.12 0.32 124 14.0
　　大白菜 400 60 5.6 0.4 8 3.6 52 0.12 0.16 112 140 2.4
　　苹果 100 52 0.2 0.2 12 1.2 3 0.06 0.02 4 4 0.6
　　鸡蛋 25 34 3.2 2.2 1 77 0.02 0.08 12 0.5
　　猪肉
　　(肥，瘦) 50 197 6.6 18.5 1 57 0.11 0.02 3 0.8
　　带鱼 50 64 8.8 2.4 2 14 0