怎么配制虾引诱剂?高手请进!有效奖励100分!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 04:44:19
我最近想抓点龙虾吃!可是我们那的龙虾实在是少的可怜!
请高手教我下怎么配制龙虾的引诱剂!谢谢!!
有效的话奖励100分!骗你我去死!

花式麻辣小龙虾
原 料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙
操 作: 1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后加入姜丝和蒜瓣,慢慢翻炒1分钟,再次将火力调至大火,待油温极热时下入龙虾尾翻炒.待全部龙虾尾转成鲜红色时,下剁碎的泡朝天椒和郫县豆瓣,反复翻炒约3分钟,至油色转为暗红色时,关火

自己选!后面的是做龙虾法(本来就少,再做坏了就更惨了!)。
捕捞方法:
(1)地笼网捕捞
把捕捞龙虾的网做成地笼。每串地笼长约20~30米,每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上,里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分,虾子出来寻食时,闻到异味,寻味而至,成为笼中之虾。这种捕捞法适宜野生龙虾的捕捞和池水较深的龙虾捕捞。
(2)手抄网捕捞
把虾网上方扎成四方形,下面留有带倒刺锥状的漏斗,沿虾塘边沿地带或水草丛生处,不断地用杆子赶,虾进入四方形抄网中,提起网,虾子也就捕到了,这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。
(3)引诱药剂
天然有腥味的动物内脏;加工的蚯蚓粉、海鲜粉、蛤肉粉、乌贼粉、肝脏粉末等;甜菜碱、多种复合氨基酸都有诱食作用。
磨坊主妇小龙虾
原 料: 小龙虾16条、橄榄油30毫克、牛油20克、银鱼风味的牛油汁:牛油100克
操 作: 1.把虾头切掉,在用剪刀剪开虾壳的边,把虾壳剥掉,将虾肉纵向切成两半,摘除虾肠。

2.在虾肉上涂抹盐和胡椒粉,然后撒放高筋面粉,用漏勺把虾肉捞起来,筛掉多余的高筋面粉。

3.将橄榄油和牛油倒进炒锅中加热,当油脂被充分烧热后把虾肉倒进炒锅中煎,带两面煎好之后,把虾肉捞出来控净油。

4.把煎好的小龙虾肉摆在盘子的中间,在虾肉上撒些番莞妥碎叶、盐和胡椒粉,然后把番茄汁洒怖在虾肉上,最后从上方倒入银鱼风味的牛油汁

花式麻辣小龙虾
原 料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100