姜块发臭，

得了姜瘟病了。
姜瘟病又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂，积压有污白色汁液，味臭。茎部染病，呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，叶片凋萎，叶色淡黄，边缘卷曲，最后死亡。姜瘟病为细菌性病害，该菌在姜块内或土壤中越冬，带菌姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，靠地面流水、地下害虫传播，病菌需借助伤口侵入。通常6月开始发病，8-9月高温季节发病严重。
防治方法：①无病地留种并要精选健种，单收单藏，贮窖及时消毒。②轮作换茬、选地势高燥排水良好的地块起高垅种植，并要增施磷钾肥，生长前期进行遮荫。③姜种消毒，用600倍氟派酸+600倍、天达2116（浸拌种专用型）浸种。④注意观察，发现病株，及时铲除，并随即浇灌600倍氟派酸药液或500倍50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂药液或500倍23%络铵铜药液，每穴200毫升以上，杀灭土壤残留病菌，防止继续传播。⑤注意预防，用1：1：100波尔多液、或用2000倍世高水分散粒剂液、或用6000倍20%龙克菌（噻菌铜）悬浮剂液，分别掺加600倍天达2116（地下根茎专用型）液，每10--15天喷洒一次，每次每667m2用药液75千克，连续喷洒2-3次，防治效果可达98%以上。

细菌性病害。病原菌为欧文氏菌属的细菌。