如何使用高压锅炖煮

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 17:50:15
如何使用高压锅炖煮猪蹄。鸡。排骨等能使营养煮出来又不失美味?

一般都是把原料洗净,就可以把他们放进去一锅煮。
一般猪蹄可以放玉米,花生炖
花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,对妇女产后缺乳也有很好的功效。

材料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许
做法:
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
2、锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,在高压锅中炖,上汽后一般20分钟左右;
3、撒少许盐调味,出锅即可。
鸡和排骨一般用香菇等菌类炖,又香又有营养。方法都差不多

清炖一般会好些,可根据自己的口味加些调料。

清炖一般会好些,可根据自己的口味加些调料。