怎么煮汤

麦当劳，那得看是什么汤啊，通常情况下是把各种材料洗好切好，在锅中倒入适量的水，然后把各种材料放入锅中（有的是一次放入，有的是分批放入，要看材料熟的快慢），然后放入调料（盐、鸡精、葱姜蒜、豆蔻什么什么的很多）。接下来上火大火煮，等水开了之后过几分钟改小火炖，炖个小两个小时就好了。

哎

山药乌蛇汤（祛风湿）
原料：乌梢蛇肉500g，山药15g，茯苓lOg，苡米lOg，生姜5片，盐、味精、猪油适量。
制法：将乌梢蛇肉洗净切成小段，与山药、苡米同放人锅内，加适量水，煮沸，添加猪油、盐、姜、味精等调味，饮汤吃肉。
功效：祛风湿。乌梢蛇具有除风湿和解毒功能，与茯苓、苡米等祛湿药物配用，更加强了蛇肉的祛风湿作用。故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。

煮汤的时候不要先放盐，先放香葱、姜、蒜、胡椒什么的调味品，这样，调味品的味道会很快渗入汤内，使汤喝起来更美味。

如果煮骨头汤，要放一点醋，这样可以使骨头里面的钙质很好的融入汤中，在喝汤的时候要将汤和肉一块吃下去，因为很多有营养带东西还是在肉里面，要注意的是在饭前喝汤，饭后喝汤会影响吸收，喝汤的时候，汤的温度也不要太高，感觉稍有点烫就可以了

我喜欢把食材放到煲里，一次加够水，先大火烧开，再小火煲至软烂，不加任何调料。

清淡的鸡蛋甩袖汤最好喝。

煮汤耀小火慢慢的咕嘟咕嘟的熬

要想、做一碗上好的高汤,一定要选用上好的老母鸡,和后腿骨作为原料,那样的材料才能煮出上好的高汤,起步骤如下~

将老母鸡洗杀干净,和腿子骨一起煮,到汤发白时候,捞出母鸡和骨头,在把汤煮到翻滚,加点醋,家醋的用途有两点.1 防止高汤向外翻滚出,2 争加高汤的鲜香度.``