江南大学的食品专业和生物工程专业实力怎么样啊

与楼上的回答有点小出入
我是去年从江大生工学院毕业的
生命科学与技术基地班和发酵专业都是生物工程学院的，实力很强，同学们一般都保研（约50%）或者考到更好的学校或者出国，就业形势也比其他班的要好。进基地班的前提是高考分数（尤其是数学和英语）足够高，如果刚开学没有分进去，以后也有机会，只要你前两年成绩够好，年级前几名的样子。因为这个班的人员是滚动的。其他班的也不错，也有高手。总体来说生工专业的实力还是非常强的，尤其在发酵领域。
食品学院专业排名全国第一，尤其是粮油加工方向，好像招生时写的是食品工程，这个请楼主向别人打听，我不很清楚。其他的食品科学，食品营养学都很好，考研分数线通常在340以上。去年食品学院建立国家实验室，这个实验室在食品学院名下的，不过里面有很多老师是生工学院的。其实生工和食品都是江南大学的强项，两者可以说不分伯仲，难较高下。哪个学院都高手如林。
希望楼主能仔细考虑自己的兴趣，两个学院的方向还是有点不同的。

食品专业发酵系全国第一.
生命科学与技术清华第一,北大第二,复旦第三,华中农业大学第四.