听说做豆腐脑时有人有温度表测量，多少温度为最好呢

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 10:24:31

百度真是一个好地方，什么事情不用教学费就可以知道了

一般烧豆浆要达到100之后继续加热2到3分钟，从锅里舀到缸里之后要冷却到80到90度点浆．这是做石膏豆腐的要求．内旨豆腐要在30度以下点浆．