木炭面包???
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/08/22 12:17:12
什么样的木炭可以添加到食品中食用呢?
食用木炭有哪些优点及注意事项?
谢谢!!!
不是我们平时在街上可以买到的那种木炭,而是一种可以食用的竹炭粉。购买地点在各地的烘焙原料经销商那里有卖。或者你可以打朱师傅食品原料公司0750-3800851咨询关于购买地点的问题。
竹炭粉
一、竹炭粉:健康养生新素材。
1、是伐采后的竹材烟薰,气干后,以400℃度以上的高温窑炭化烧制成的产品,竹炭制作技术起源于中国古代,但是对竹炭品质的提升,以及对竹炭制品的应用文化则发祥于日本,竹炭正式在日本烧制及发展已十余年,由于它的吸引力是备长炭的五信,矿物质含量是备长炭的三倍,广受日本大众喜爱,因而又具〈黑钻石〉之称。
二、竹炭的特性与功能。
1、富含矿物质(微量元素)。
竹炭在天然的环境成长中,吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。在高温闷烧竹炭时,比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中,有自来水中加入竹炭时,矿物质会溶解于水中,使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水,用来煮饭、泡菜或泡咖啡,可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。
三、食用竹炭粉的作用:
1.可将有害物质吸收,并排出体外;
2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;
3.抑制粪便中的臭味;
4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;
5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
呵呵!我没见过!您在哪看见的呀?木炭?怎么也不会是普通木炭的!
啊,没见过,
在淘宝网上可以买到。专门的可食用碳粉。
台湾和日本很流行。
那是竹炭粉,不是普通的木炭粉!~可以食用的,做面包的时候加面包总量的0.5%以下就行~
那是竹炭 富含微量元素食用竹炭粉的作用:
1.可将有害物质吸收,并排出体外;
2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;
3.抑制粪便中的臭味;
4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;
5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。