木炭面包？？？

不是我们平时在街上可以买到的那种木炭，而是一种可以食用的竹炭粉。购买地点在各地的烘焙原料经销商那里有卖。或者你可以打朱师傅食品原料公司0750－3800851咨询关于购买地点的问题。

　　竹炭粉
　　一、竹炭粉：健康养生新素材。
　　1、是伐采后的竹材烟薰，气干后，以400℃度以上的高温窑炭化烧制成的产品，竹炭制作技术起源于中国古代，但是对竹炭品质的提升，以及对竹炭制品的应用文化则发祥于日本，竹炭正式在日本烧制及发展已十余年，由于它的吸引力是备长炭的五信，矿物质含量是备长炭的三倍，广受日本大众喜爱，因而又具〈黑钻石〉之称。

　　二、竹炭的特性与功能。
　　1、富含矿物质（微量元素）。
　　竹炭在天然的环境成长中，吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质（微量元素）。在高温闷烧竹炭时，比备长炭多三倍的矿物质会被溶缩在竹炭中，有自来水中加入竹炭时，矿物质会溶解于水中，使自来水变成含有天然矿物质的碱性矿泉水，用来煮饭、泡菜或泡咖啡，可以补充人们在日常生活中普遍摄取不足的矿物质。
　　三、食用竹炭粉的作用：
　　1.可将有害物质吸收,并排出体外;
　　2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;
　　3.抑制粪便中的臭味;
　　4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;
　　5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。

呵呵!我没见过!您在哪看见的呀?木炭?怎么也不会是普通木炭的!

啊，没见过，

在淘宝网上可以买到。专门的可食用碳粉。
台湾和日本很流行。

那是竹炭粉，不是普通的木炭粉！~可以食用的，做面包的时候加面包总量的0.5%以下就行~

那是竹炭 富含微量元素食用竹炭粉的作用：
1.可将有害物质吸收,并排出体外;
2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;
3.抑制粪便中的臭味;
4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;
5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。