去世后收养证可以补办

如果收养人健在，按你说的，还属于事实收养，可以办理收养公证。但现在人已经不在了，一切法律关系都消灭了，你去补办，公证处肯定不会给你办的。
如果你办收养证明是为了继承，我觉得没有必要，因为你叔的财产可以由你父亲（被继承人的兄弟）继承。当然，如果你有证明的话，你是优于你父亲的继承权的。
依据：
1、1992年4月1日《收养法》实施前已形成事实收养关系的，依据司法部《关于办理收养法实施前建立的事实收养关系公证的通知》（司法通〔1993〕125号）、《关于贯彻执行〈中华人民共和国收养法〉若干问题的意见》（司发通〔2000〕033号）和公安部《关于国内公民收养弃婴等落户问题的通知》（公通字〔1997〕54号）等规定，收养人可持相关证明材料到其住所地公证机构办理事实收养公证，持《收养关系公证书》到公安部门申报户籍登记。因故难以办理收养公证的，收养人可以向常住户口所地户口登记机关提出落户申请，经户口登记机关调查核实并报县、市公安局审批后，可以办理落户手续。

2、中国法律规定的继承人为：配偶、子女、父母、兄弟姐妹、祖父母与外祖父母；孙子女与外孙子女；