避风塘属于什么店?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/05 03:29:41
避风塘，这种18元/一位，可以自由喝饮料等等。算是茶馆吗？还是其他性质的休闲吧？怎么定义？
我查了一下，茶馆是真正泡茶的店耶。
我是想找些类似避风塘这类的资料。

一种目前很流行的产业和经营形式，新兴的最佳定义名词叫做：休闲茶坊

从餐饮业的分类上说是属于休闲饮品店。

1998年9月15日，上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号，开出第一家门店，专营港式特色美味小吃、点心。由于其独特的菜式、独特的经营、独特的就餐氛围，令其生意异常火爆，排队叫号就餐之盛况成为当时一景。翌年，“避风塘”在一年之中连开三家门店，家家爆满，将美味和人气扩散到了申城的多个城区。之后“避风塘”又陆续开了几家门店，至此，拥有13家门店、从业人员1000余之规模的“避风塘”，已成为一个知名品牌，成为餐饮业的一朵奇葩。

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