为什么绿豆煮不开花不能吃呀？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 08:42:17
煮绿豆汤，绿豆没开花就是没有熟吗？不可以吃吗？

实践证明:没开花的绿豆有点夹生,咬不动,但吃了不会怎样,就口感不怎么滴
再等上3-5分钟就开花了

应该可以吃吧,就是口感不是很好.

谁说不开花就不能吃的？

如果放碱就破坏营养了

楼上说得没错，不开花吃了对胃不太好，不容易被消化。

其实也可以吃的 放少许白碱煮的快 味道也更好