中子星是由单一物质构成还是多种物质构成？

都是同一种物质，已经不是原来的元素了。划分元素的依据是原子核里的质子数。没有了质子，也就无从谈起元素了。
其实这是一种不同于固态、液态和气态的物态，叫中子态，密度极大。还有两种物态叫超固态和等离子态。超固态是核外电子被压到原子核上，但还没有和质子结合成中子的物态，而等离子态是核外电子被完全电离的物态。

VoyagerII 正解
想问一下 这跟黑洞无毛理论是同一个道理吗？

赞同1楼观点，顺便解释下2楼的。

黑洞无毛理论指的是：“无论什么样的黑洞，其最终性质仅由几个物理量（质量、角动量、电荷）惟一确定”。即当黑洞形成之后，只剩下这三个不能变为电磁辐射的守恒量，其他一切信息（“毛发”）都丧失了，黑洞几乎没有形成它的物质所具有的任何复杂性质，对前身物质的形状或成分都没有记忆。

虽然后来证明这种表述是不完全正确的，因为黑洞在霍金辐射中会不断的释放出被吸入物质的信息。不过该定理基本正确的描述了黑洞的基本性质。黑洞被想象成一个完美的球形（《时间简史》第六章有详解），没有任何信息。坍缩成的黑洞与原先物体的性质无关。

这看似与中子星有相似之处，实际大不相同。中子星在强大的引力作用下，原子核被挤破，电子和质子结合成中子。所有的中子在“泡利不相容原理”的作用下维持在一个稳态，就是中子星。

而黑洞引力之强，以至于不相容原理都无法将其中和，于是黑洞便势不可挡的坍缩下去，直至一个体积为0，密度无穷大的奇点。奇点处的时空几何彻底破碎，周围是虚空，奇点外的广袤区域就是我们所指的黑洞。

黑洞无毛指的是这个区域的边缘（被称为“事件视界”）不存在任何信息，是一个光滑的球面。恒星坍缩时释放出的引力波使之越来越接近球形 ，到它终结于静态时，就变成完美的球形。这和中子星的形成是完全不同的。