谁知道制作绿茶瓜子配方啊？

真正绿茶瓜子的配方哪别人能告诉你吗?

我是开茶店的,我们店里也有绿茶瓜子,听老师傅说是用绿茶的抹茶粉煮瓜子,然后凉干,再炒,我只知道这些.

用绿茶水先浸泡瓜子，然后再煮干。

需要花钱技术转让的，或者你也可以自己摸索～

用茶水泡瓜子
然后烤干再炒

像煮茶叶蛋那样啊，把茶叶放在锅里煮到水干为止，我在家里试过的，挺好吃。当然如果你是拿去卖的话就要注意计划好分量，好保持口感稳定