最能体现关羽重义的故事,三国演义中,说三个

一、徐州兵败，刘备、张飞不知去向，关羽与曹操约定三件事：
1、只降汉帝，不降曹操
2、刘备夫人要用朝廷给刘备的俸禄赡养
3、一旦听闻刘备去向，立即向曹操辞行，以寻刘备
二、曹操见关羽衣服破了，就给关羽一件新的，关羽将新的穿在里面，而把刘备送的那件破的依然穿在外面，曹操问其故，关羽答说，这是刘备送的，自己穿着就像看见兄长一样。
三、关羽听说刘备在袁绍处，立即挂印封金，带着刘备的两位夫人过五关斩六将去寻刘备。
四、曹操兵败赤壁，在华容道碰到关羽，并向关羽诉说苦楚与当年恩义，关羽义释曹操。

关羽简介
关羽（？－220年），字云长，河东解良（今山西运城）人，东汉末年名将，早期跟随刘备辗转各地，曾被曹操生擒，于白马坡斩杀袁绍大将颜良，与张飞一同被称为万人敌。
赤壁之战后，刘备助东吴周瑜攻打南郡曹仁，别遣关羽绝北道，阻挡曹操援军，曹仁退走后，关羽被封为襄阳太守。刘备入益州，关羽留守荆州。
建安二十四年，关羽围襄樊，曹操派于禁前来增援，关羽擒获于禁，斩杀庞德，威震华夏，曹操曾想迁都以避其锐。后曹操派徐晃前来增援，东吴吕蒙又偷袭荆州，关羽腹背受敌，兵败被杀。
关羽去世后，逐渐被神化，被民间尊为“关公”，又称美髯公。历代朝廷多有褒封，清代奉为“忠义神武灵佑仁勇威显关圣大帝”，崇为“武圣”，与“文圣” 孔子齐名。《三国演义》尊其为蜀国“五虎上将”之首，毛宗岗称其为“《演义》三绝”之“义绝”。

过五关斩六将
华容道义释曹操
斩颜良，诛文丑

千里走单骑，
华容道放曹操
过五关斩六将