UC知道西餐厅怎么能让学生觉的不贵？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/07 04:18:11
我开了家西餐厅，当初的定位不是针对学生的，所以装修比较豪华，但菜品的价格并不是很贵，比如烤鳗鱼是比较贵的菜，也只要35元，但西安这个地方的消费能力感觉还是比较低的，目前生意一直不好，现在我想把学生这个团体抓住，毕竟餐厅里坐着很多学生模样的人就会让别人感觉不会很贵。我打算专门为学生定制一些经济套餐，或者生日聚会什么的。求有经验的商家给点好的建议，大家多交流，生意都好起来！
西餐厅的定位本来就不是针对学生的
因为你需要足够的利润率来支撑并不众多的客户
而学生的财力有限
能舍才能得
放弃掉不匹配的客户
集中精力做好现有客户
每个客户背后有26个客户
祝 好运
设计时不是针对学生，现在又转向学生了？这样当然会有一些定位的差异的。
先弄清目标人群的特点吧，学生需要年轻、时尚、崇洋、品牌、经济等等。学习一下动感地带、肯德基、麦当劳、美特斯邦威等等的品牌精神，学习一下学校食堂和低门槛吧。但是具体怎么做还需要你去结合自己的实际了。