谁知道双色葡萄球这道菜怎么做？？

嘿嘿，其实是用西瓜球做的：
1.用挖球器在西瓜上挖出20到30个球。
2.锅内放油，用一个笊篱装好西瓜球。
3.油热后，把瓜球放进去烧一下。
4.烧好拿出来，分别粘上黑白两色芝麻。

双色葡萄球就行了，当然，别忘了在盘子上按层次摆球。
喜欢的也可以用瓜皮做成葡萄叶样子，更美观。。

我好像记得这是一道四川菜
我想想做法 时间久了 有点忘记了

应该是鸡肉做的。鸡肉打成蓉
调好味 然后分成两份
一份加入菠菜汁 而另一份加入的是葡萄汁
然后用芹菜叶 做成葡萄的根茎

好像是入锅小火炸好

然后摆入盘中 摆成两串 左边是绿色的 右边是紫红色的

一边用清汤浇汁勾芡 淋在左边一串葡萄上
而另一边用番茄沙司 加入葡萄汁 大红浙醋 白糖 等用淀粉勾芡
浇汁在另一串葡萄上

双色双味

很久没做过类似的菜了 不知道我想起来的有没有误差

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