为什么洗过的桃坏的快?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 18:52:39
为什么洗过的桃忘吃了,再过1-2天就坏了。
而一块买的别的桃还没有坏???

水果表面有植物生长时残留的一些物质 可以防止腐烂
清洗掉以后 自然影响了它这种自身的保护机制

当然正常生长过程中 雨水什么的是不会影响的 那些东西 角质层 表皮还会再分泌出来 继续生长

这个是yahoo上的答案

水果洗了后就要尽快吃掉,否则容易腐烂。这是因为,在清洗水果的过程中,往往会破坏水果的表皮,而水分及病菌也会浸入到果肉中,从而使水果的保鲜期缩短而腐烂,所以,生水洗过的水果容易腐烂。

洗过的,用力压过了,细胞破坏了。
细胞吸水膨胀,烂得快
细菌爱水

因为洗过的东西含有大量的水分,细菌的繁殖需要潮湿的环境!

湿度高
也有可能造成了机械损伤。

1、洗过的桃子表面的角质层被破坏。
2、洗过的桃子湿度增加,利于细菌的繁衍,加快腐烂。

因为洗过的桃子会有水分侵入果肉中,使果肉细胞外液浓度降低,果肉细胞内液泡中细胞液流向细胞外液,容易使果肉细胞腐烂。