鸡蛋肉饼怎么 做

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/06 23:34:01
我饿了 我 想知道怎么 做 好久没吃了 作好了 给分
有图吗发个

我看我妈是这样做的，先把肉剁碎，拌上黄酒，酱油，盐，葱姜末，放一点生粉，撮成一个扁肉丸，然后两个鸡蛋打散后放盐，把肉饼放进去，就可以上锅蒸了，大约蒸15分钟就可以出锅了，很好吃的说...........

打2个鸡蛋，搅碎，放适当的面，喜欢吃葱的话放点葱花，放适当的盐，一起搅，搅好了以后在锅里放适当的油，把搅好的鸡蛋倒进去一些，然后开始转锅，让鸡蛋在里面一圈一圈的流，流成一个圆饼，等凝固了以后，翻过来，就OK了！