我在大学学的是数学专业,本科出国留学容易吗?有哪些手续?

想要去美国的话，需要托福成绩，但不要考太早，因为那个成绩是有有效期的，过了期就废了，在大三考比较合适。
还应该有教授甚至校长的推荐信和PS材料，最好有一些竞赛和社会活动经历。
不知道你的GPA和学校究竟怎样，因为数学系确实特别容易出国，而且很容易拿奖学金。
至于常春藤名校，应该去他的网站上看一看，都会有申请信息和具体的要求。但是毕竟名校是比较难申请的。比如说MIT的应用数学，去年在全球招了8个人。
如果真的是重点大学，不建议你大二大三出国，会浪费时间。不如在大四直接申请博士，这样可以跳过硕士，节约时间还比较有实力。