百炼成钢表示的化学反应是什么

生铁含碳约2%~4%，钢含碳约0.03%~0.2%。在古代，人们把高温下烧红的铁反复捶打，最终使生铁转化为钢，这也是“百炼成钢”的来历。
最主要的化学反应是C+O2=CO2(生铁中的碳被消耗,导致含碳量降低,形成含碳量较低的钢)

C+O2=CO2(反应条件是高温)

CO也会生成的吧……