棒冰制作方法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 16:34:06
怎样做出像外面卖的那种棒冰啊?

比如所做赤豆棒冰?

用料:赤豆500克,白糖1400克,清水7000ml。
将清水倒入锅内,用大火煮沸后,加入白糖、赤豆拌匀,调好口味,待冷却后,倒入棒冰模内,放入冰箱冷却2-3小时,即可食用。

把买来的专用粉(像可可粉等)冲好搅拌匀称后灌进模具(超市有卖),然后再把赤豆或者想要放的东西放进冰冻就可以了。