与公司签订合同还有违约金 ，如今想离职，违约金的问题，小女子谢谢了

07年8月与现在公司签订合同，长达5年，今年新的劳动法实施，又签了新的合同，还是5年。合同签订之后，公司没有给劳动者一份。公司的说法是，怕房自己手里丢了，今年7月，因为忍受不了公司，想辞职。
原因1、公司开工资，只让你在工资条上签字，但是不发你工资条。因为上千人一期签字发工资，我几乎都不看就签字。
2、公司开了个周年庆，周年庆是17号，期间整了个《与公司同呼吸》的培训，一个讲师在体育馆里对着上千人讲了俩点，21号让我们签订《培训协议》说明培训费用是1000元每人，期限是5年。落款时期是15号。领导说了，想干不想干都得签，否则人力资源部不给转关系。
3、有离职的员工会来说，当初签的合同是空白合同（当时我也没仔细看，直接就签了）合同中培训费这块都是空白。员工离职时，公司要收4000多的培训费。（入职培训，包括教你公司老总长什么样，公司发展历史，工作流程等，属于素质培训，因为各个部门的新员工都一期培训.这个培训费收的应该么？）
4、办理工作交接时，会提前让你签个公积金、保险等的知晓确认书。确认你知保险、公积金的交纳金额，如不签，则“无法按流程办理”就是不能办理离职手续。之前离职员工说，公积金卡里一份都没有。（公积金卡不发给劳动者，如要用，得打申请，如果你要买房，公司会一次性把钱给补上，如果是离职，就不会给你钱）
5、如果你不交培训费，公司就把你的劳动保险冻结在自家账户上。
6、递辞职报告，领导不收，如果收了，不让写日期！也就是说，公司哪天批了，哪天写上日期，再过一个月之后才可以离职

我的问题：我想离职，应该怎么办，我需不需要交纳培训费。怎么个交法，公司会开培训费的收据么？如果我不交培训费，公司冻结我保险，我有权告他么？我现在可以说手里什么证据都没有，我现在开始，应该收集什么样的证据？

前几天与某”公司”签订合同，要收服装费与违约金，可他们以见习不满意为由说将我的工作缓到十月中旬， 如果没与公司签订合同会怎么样。。。 公司未与签订合同可否用劳动法解决劳动纠纷 试用期满后为什么公司不与员工签订合同呢? 个人 公司签订合同 公司强制员工与中介公司签订合同，我该如何维护自己的权益？ 与公司未签订合同，但因为个人行为导致公司财产损失，会追究赔偿？怎么赔偿 我在2006年7月签订合同，2008年2月我向公司提前一个月递交了辞职书，合同约定的违约金是否还要全额赔偿 中介公司介绍完工作以后就不用与用工单位签订合同对吗 房地产开发商如何与物管公司签订合同，开发商要注意哪些问题？