以知某位乘客姓名，查询他所乘航班可以吗？

当然不可能了
因为一个航班上有可能出现两个相同的名字，而且每天坐飞机的人很多你姓名相同的大有人在，你必须说明他的证件号码什么的

中国人重名很多，最好加个证件号，只要旅客是用自己的证件号订的电子客票，立刻就可以查出来。
如果不是电子客票，就比较麻烦了。

有时候能查出，有时候查不到。名字要是奇怪就容易查到

你可以试试打到落地机场或者航空公司询问.