炸油果子:就是把汤圆粉加温热的糖水和好后搓圆了放油锅炸,怎样做才不在热油锅里炸开呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 01:53:56
如乒乓球大小,可是炸的时候会炸开,听说有办法的.如此请教啊!

炸面团是不会炸开的,生汤圆放进油锅炸熟才容易炸开。告诉你一个办法就必免炸开了,当汤圆放进温油内见汤圆颜色微黄就用汤勺轻轻的不停敲打使其水蒸汽释放出来直到汤圆颜色焦黄色就可以了。