想加盟餐饮

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 19:38:24
想干餐饮业,但不知道干什么好。有知道的帮忙介绍一下,先谢谢了

湘菜 色香味形 巨佳.

没有实际经验,没有接触过餐饮行业的人也能加盟餐饮业的。即使是没有一点餐饮经验的人,只要你愿意投身餐饮事业就能够做成功——这个条件任何人都可能达到,但它很重要。呵呵,不说你也可以想得到,如果是对餐饮没有一点兴趣人那只是在浪费时间,所以这点也构成了加盟餐饮业的首要条件。如果你真的想做餐饮了,那么就可以考虑其他条件了,尤其是资金方面,当然家庭等各方面也很重要的,我这里不细说了。
相对而言没有餐饮经验不算在加盟条件内的,我给你具体解释一下。你加盟餐饮业,我们都会问你打算开多大的店,说俗点就是你要“当老板”还是“自己做”。就拿我们公司的两个项目:“粥公粥婆.粥.粉.面馆”跟“七公江湖烤翅”举例来说明吧。
我们的“粥公粥婆.粥粉面馆”项目有店面要求,最小要开30到50平以上的店面。你要加盟这个项目的话,“身份定位”就是老板,因为经营这个店你必须雇人,比如服务员、杂工、厨师等。你没有经验没有关系,我们这里有培训基地,专业的培训老师授课,教你管理方法及技术。在学习之前我们会告诉你重点学习内容——虽然我们不限时,但你如果想全部学会也不现实,到具体经营的时候你自然而然会学会的。开一家“粥公粥婆.粥.粉.面馆”你需要学的重点内容是 管理 跟 做粥。因为这个项目的特色就是粥,所以一定要把粥的技术抓在你的手里。其他的菜品搭配都属于附加的,就算学的不多,到时直接雇厨师来也可以了。总部在你开业时也会派老师上门带店,现教厨师都来得及。管理方面也是大头,需要重点学习的,尤其没有经验的人。像我们粥公粥婆的管理手册包含了n多部分,比如经理职责,大堂经理职责,服务员等等,分职务详细说明,这些东西就需要老板尽量镐透,以便于以后管理。这里需要提一下,你最好多来几个人学习,我们不限学习人数的,但是来学习的人应该是你信的过的,很亲近的人。就像我们这月初来的加盟商是弟兄俩合伙开店,来学习的是弟兄俩跟弟媳三人。三人的学习任务作了明确的划分,兄主学做粥,弟两口子以学管理为主。弟是经理,弟媳是大堂经理。一个星期就申请毕业了。现在装修作准备,估计下月就开业,到时我们派老师上门指导带店,根据他们所请厨师的具体情况再教他们一些菜就可以了。在经营中再遇到什么问题可以反馈给总部,我们会给予指导。
七公江湖烤翅项目相对简单多了。如果你开的店子不大,10到2